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La
famiglia Vasari coltiva da secoli decine di ettari di vigneti
situati sulle colline sovrastanti la valle del fiume Mela.
Le conoscenze e le tecniche innovative si sono tramandate
di generazione in generazione per offrire un prodotto esclusivo
dai sapori autentici nel rispetto dell'ambiente e della tradizione
legata all'alta qualità dei suoi vini.
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LA DITTA OFFRE:
- degustazioni gratuite di vini;
- visite ai vigneti;
- visite alla cantina;
- giornate a tema.
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DA VEDERE IN AZIENDA:
- complesso aziendale del '700.
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COME RAGGIUNGERCI:
Dall’autostrada A20 Messina Palermo, uscita Milazzo
Isole Eolie, proseguire sulla SS 113 per 1 km in direzione
Palermo-bivio per Santa Lucia del Mela, immettersi sulla Strada
Provinciale per Santa Lucia del Mela e al Km 3,800 seguire
le frecce direzionali per l'Azienda.
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COSA PRODUCIAMO:
Dal 1990 Ruggero Vasari ha introdotto il metodo della coltivazione
biologica dei vigneti, degli uliveti e degli agrumeti. La
cantina é dotata delle più moderne attrezzature
e si trova nell'antico Casale, una costruzione a volte della
prima metà del '700, ove maturano e si affinano i vini:
- Mamertino Nero d'Avola D.O.C, da uve della varietà
Nero d’Avola;
- Mamertino Rosso D.O.C, da uve delle varietà Nero
d’Avola e Nocera;
- Mamertino Bianco D.O.C, da uve delle varietà Cataratto,
Inzolia e Grillo;
- Zahir, rosato da uve di Nero d’Avola, è il
vino di una notte;
- Mistral Rosso I.G.T, con uve della varietà Nero d’Avola;
- Mistral Bianco I.G.T, da uvaggi delle varietà Cataratto
Lucido, Inzolia e Grillo;
- Nero d'Avola I.G.T, uve della varietà Nero d’Avola;
- Cabernet Sauvignon I.G.T, da uve della varietà Cabernet
Sauvignon;
- Marea Rosso I.G.T, proviene da un uvaggio di Nero d’Avola,
Nocera e Cabernet Sauvignon;
- Marea Bianco I.G.T, da uvaggio di Cataratto comune e Cataratto
lucido con uve della varietà Inzolia.
Azienda
Agricola VASARI
Contrada Casale,
Comune di Santa Lucia del Mela
Telefono 090-9359956 fax 090-9359554
E-mail azienda@biovinivasari.it
Skype: biovinivasari
Sito web
www.biovinivasari.it
Blog:
http://mamertinovinodoc@blosgspot.com
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